HANGOUT
เงินเดือนออกแล้วไปกินที่ไหนดี
อัพเดต 6 ร้านเด็ดเพื่อสังสรรค์กับเพื่อนร่วมงานและคนที่คุณรัก

ช่วงปลายเดือนเงินเดือนออกเป็นช่วงที่เราใช้เงินได้คล่องมือและอยากจะรู้สึกรื่นรมย์กับชีวิต เหล่าเพื่อนๆ อยากพบหน้า จะชวนกันออกไปดื่มกินก็พร้อมหน้าพร้อมตา
แต่หากนึกไม่ออกว่าไปที่ไหนกันดี เรามีร้านเด็ดมาอัพเดตทั้งที่เป็นไฟน์และแคชวลไดน์นิ่ง อ้อ…แต่ก่อนจะไปตะลุยกิน ก็ระวังอย่าใช้จ่ายมือเติบจนทำให้ตัวเองต้องกินมาม่าช่วงสิ้นเดือนก็แล้วกัน !

1. ชิมเมนูใหม่ล่าสุดของ aLL Six To Twelve Café & Social Bar
ภาพ: Courtesy of aLL Six To Twelve

เรนโบว์ชีสแซนวิช (Rainbow cheese sanwich)

Caption : เยิ้มๆ  เรนโบว์ชีสแซนวิช ขนมปังเนื้อนุ่มกับ Gouda Cheese

ร้านยอดนิยมของคนหนุ่มสาววัยทำงาน ออล ซิกซ์ ทู ทเวลฟ์ คาเฟ่ แอนด์ โซเชียล บาร์ ทั้ง 2 สาขาเพิ่งปรับเมนูไปหมาดๆ ใครที่เคยติดใจรสชาติอาหารผลงานการสร้างสรรค์ของคุณเกด-กุลศิริ ไชยนพกุล และคุณพอล-พรพจน์ แก่นเพ็ชร์ จะได้พบกับเมนูใหม่ที่ครีเอตต้อนรับช่วงครึ่งปีหลังอีกมากกว่า 30 รายการ เช่น ซันนี่เดย์ สลัด, ฮันนี่โทสต์ สลัด, เมี่ยงสามกรอบ, หอยแมลงภู่อบไวน์, หมูสะเต๊ะทอด, หมูตุ๋นอบชีส, ซุปกุ้งตะไคร้, หอยเชลล์ทอด, เรนโบว์ชีสแซนวิช ฯลฯ หรือ ค๊อกเทล ม๊อกเทล หลากสูตร อาทิ Milky Shake, Sexy Mind, Dancing in the Rain, Melon Swirl, Cool Down เป็นต้น

Pool Party

Caption : Pool Party ใส่เหล้าสารพัด–รับรองว่าเมา

เราแนะนำสุดๆ : จานเด็ดไม่ควรพลาดคือสลัดขนมจีนและ เรนโบว์ชีสแซนด์วิช ส่วนคนชอบดริ้งก์ควรลอง Pan Fried Whisky  ที่คั่ววิสกี้กับเมล็ดกาแฟบนกระทะร้อนจนหอมกรุ่นแล้วเสิร์ฟ หรือมากันหลายคนก็ให้สั่ง Pool Party ซึ่งเป็น Bucket Cocktail
ออล ซิกซ์ ทู ทเวลฟ์ คาเฟ่ แอนด์ โซเชียล บาร์ มี 2 สาขาได้แก่ สาขาหลังสวน และสุขุมวิท 39 เปิดบริการทุกวันจันทร์-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 06.00-24.00 น. สำรองที่นั่ง โทร. 02-250-6799 หรือ www.facebook.com/allsixtotwelve

2. SO-CIAL DINING AND WINING @ Park Society
ภาพ: Courtesy of Park Society

Prince of the Sea

เมื่อก่อนเคยเป็นร้านไฟน์ไดน์นิ่ง แต่พาร์คโซไซตี้เพิ่งปรับคอนเซ็ปต์ให้แคชวลสบายกว่าเดิม โดยแทนที่จะเสิร์ฟเป็นคอร์สเหมือนก่อนก็เปลี่ยนเมนูแชริ่งแบ่งกันกินในหมู่เพื่อนฝูง รสชาติอาหารการันตีโดย เชฟจูซ บิสเตอร์ เชฟคนใหม่ประจำห้องอาหารผู้เคยทำงานในร้านติดดาวมิชลินมาก่อน เมนูเด่นๆ ก็เช่น Seaside Garden ปลาแซลมอนส่งตรงจากแทสเมเนีย นาบกระทะเสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่งขาว เฟนเนล และซอสฮอลลันเดส Prince of the Sea ล็อบสเตอร์กินกับซอส 2 แบบ ด้านเครื่องดื่มค็อกเทลครีเอทโดยทีม Diageo World Class จิบไปดูซิตี้วิวฝั่งสวนลุมพินียามค่ำคืน เพลินมาก

Burratta Balloon & Heirloom

เราแนะนำสุดๆ : Burratta Balloon & Heirloom อิตาเลียนมอสซาเรลล่าชีส สอดไส้ด้วยชีสสตราเชียเทลล่าเนื้อนุ่ม เสิร์ฟควบคู่กับมะเขือเทศ

สำรองที่นั่งโทร. +66(0) 26240000 หรือ อีเมล h6835@sofitel.com

 

3. อาหารอิตาเลียนเมนูใหม่ที่ Luce
ภาพ: มนัญญา ไชยนันทน์

ตอเตลินี่คาร์โบนาร่า

Caption : ตอเตลินี่คาร์โบนาร่าในซอสครีมชีสไข่แดงเข้มข้น

ทุกครั้งที่เราไปเยือนลูเช่ไม่เคยต้องผิดหวังเลยสักครั้ง แต่ภายหลังเมื่อทางร้านได้เชฟเอโดอาร์โด้ โบนาโวลต้า เชฟคนใหม่ก็ยังไม่เคยกลับมาเยือนเลยสักที เมื่อเชฟเอโดอาร์โด้ เพิ่งทำเมนูขึ้นมาใหม่ ก็เลยถือโอกาสกลับไปลองให้รู้รส ว่าจะเด็ดเหมือนเดิมหรือเปล่า จานแรกคือ แซลมอนทาร์ทาร์ สลัดเรียกน้ำย่อยง่ายๆ ที่รสเปรี้ยวของแอปเปิ้ลแกรนนี่สมิธ และรีคอตต้าชีสช่วยเพิ่มความอยากอาหารได้เป็นอย่างดี ต่อมาเป็นตอเตลินี่คาโบนาร่าหรือเกี๊ยวในซอสครีมชีสไข่แดงแสนเข้มข้น ท็อปด้านบนด้วยเบคอนทอดกรอบกรุ่นกลิ่นหอม ตามมาด้วยซี่โครงแกะย่างกับพิสตาชิโอ

ซี่โครงแกะย่างพิสตาชิโอ

เราแนะนำสุดๆ : ซี่โครงแกะย่างแบบมีเดียมแรร์เข้ากันกับซอสพิสตาชิโอและพิสตาชิโอบดได้อย่างคาดไม่ถึง
ตั้งอยู่บนชั้น 14 โรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร สำรองที่นั่งโทร. 02-210-8100, www.eastingrandsathorn.com

4. ลิ้มรสประสบการณ์อาหารฝรั่งเศสกลิ่นอายญี่ปุ่นนที่ Elements
ภาพ: Courtesy of Elements

Tuna Tataki

Caption :  Tuna Tataki,ponzu jelly, avocado, ginger and baby shiso

อาหารจานเด่นจากเมนูใหม่ ปรุงโดยใช้เทคนิคการปรุงอาหารฝรั่งเศสแบบต้นตำหรับ คัดสรรวัตถุดิบชั้นดีจากทั่วโลก และที่โดดเด่นคือการเลือกใช้ส่วนผสมที่ใช้ปรุงอาหารญี่ปุ่น เรียกได้ว่าเป็น French cuisine with Japanese influences ก็น่าจะได้ ตัวอย่างเมนู เช่น ซุปแตงกวาเย็นเสิร์ฟกับหอยเชลล์รมควัน ไข่ปลาแซลมอน และ ขนมปังกรอบที่ทำจากแป้งโซบะ ทอรีนตับห่านกับโกโก้ เสิร์ฟกับเห็ดหอม บ๊วยญี่ปุ่น และขนมปังกรอบ ทาร์ทาร์เนื้อวากิวนำเข้าจากออสเตรเลียเสิร์ฟกับไข่แดง มะเขือเทศ มิโซะโมโรมิและสาหร่าย ฯลฯ ใครที่ชื่นชอบทั้งอาหารฝรั่งเศสและอาหารญี่ปุ่น ที่นี่คือส่วนผสมที่ลงตัว
Scallops topped with foie gras, shimeji

Scallops topped with foie gras

เราแนะนำสุดๆ : หอยเชลล์กับตับห่านในซุปมิโซะเห็ดชิเมจิ

ชั้น 25 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ เปิดให้บริการวันอังคาร-เสาร์ เฉพาะมื้อค่ำ ตั้งแต่เวลา 18.00-22.30 น. โทร. 02 687 9000 หรือ elements@okurabangkok.com

 

5. คอมฟอร์ตฟู้ดเมนูใหม่ของ The Courtyard @ The House on Sathorn
ภาพ: Courtesy of The House On Sathorn

WEEKEND BBQ_THE COURTYARD_RESIZE

เดอะเฮ้าส์ออนสาทร อาคารสไตล์โคโลเนียลอายุกว่า 127 ปี ของอาคารโรงแรม ดับเบิ้ลยู กรุงเทพ เปิดให้บริการอย่างเป็นทางการมาร่วมปีกว่าแล้ว และ เดอะ คอร์ทยาร์ด ในบ้านบนถนนสาทรก็เป็นอีกที่ซึ่งเราสามารถไปใช้เวลาดื่มกินกันได้ชิลๆ เมนูใหม่ที่เชฟฟาติห์ ทูทัค นำเสนอคราวนี้ ได้แก่ เคบับเนื้อแกะบดสไตล์ตุรกี ส้มตำที่เพิ่มความพิเศษด้วยกุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ ข้าวบาร์เลย์ผัดสไตล์อิตาเลียน เสิร์ฟพร้อมเนื้อหมูก้อนสับทรงเครื่องและซอสมะเขือเทศ เนื้อแกะแทนดูรีหมักเครื่องเทศ เสิร์ฟคู่กับข้าวหมกสูตรพิเศษ พร้อมเพลิดเพลินไปกับเมนูเนื้อย่างเกรดพรีเมียมหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น เนื้อหมูคุโรบูตะ เนื้อวากิว และซีฟู้ดที่นำไปย่างบนเตาถ่านร้อนสไตล์ญี่ปุ่น หรืออยากจะกินบาร์บีคิวสำหรับสุดสัปดาห์ที่นี่ก็มีให้บริการ

MISO BLACK COD_RESIZED

เราแนะนำสุดๆ : ปลาคอดหมักมิโซะย่างเสิร์ฟบนใบไม้แห้ง
โทร. 02-344-4000 อีเมล thehouseonsathorn@whotels.com , www.facebook.com/thehouseonsathorn หรือ www.thehouseonsathorn.com
6. #AfterworkatTheStRegisBar จิบค็อกเทลราคาดี้ดี
ภาพ: Courtesy of St.Regis Bangkok

Proximity 1

Caption : Proximity ส้มเขียวหวานสด มะนาวไทย ลูกจูนิเปอร์ ใบพลูสด กระวาน และน้ำมันระเหยหอมแอปเปิ้ลเติมความรื่นรมย์ด้วย Iron Balls gin จินของไทย

ผ่อนคลายกับเครื่องดื่มหลากหลาย ดื่มด่ำกับทัศนียภาพของกรุงเทพฯ พร้อมฉากหลังพระอาทิตย์อัสดง พบกับ #AfterworkatTheStRegisBar เครื่องดื่มค็อกเทลที่ทำให้คุณรู้สึกสดชื่นรื่นเริงทุกวันหลังเลิกงาน ไม่ว่าจะเป็นจินชั้นดีที่หาได้ยากหลากหลายยี่ห้อ เช่น G’Vine Nouaison จากประเทศฝรั่งเศส Martin Miller’s Refined จากอังกฤษ กับโทนิกระดับพรีเมียม อย่าง Fever-Tree Mediterranean และ East Imperial นอกจากนี้ทุกวันจันทร์-ศุกร์ ตั้งแต่เวลา 17.00-21.00น. ยังมีโปรโมชั่นสุดพิเศษเป็นมิตรกับกระเป๋า Two-for-One ซื้อ 1 แถม 1 ในราราคาเริ่มต้นแก้วละ 295 บาท ++ เท่านั้น

Orchard Omen 1

เราแนะนำสุดๆ: The Orchard Omen มีส่วนผสมของ Ciroc วอดก้าระดับอัลตร้าพรีเมียมผสม La Quintinye Royal vermouth blanc เหล้าองุ่นขาวจากฝรั่งเศส และน้ำผลไม้หลายชนิด รสชาติสดชื่น

ตั้งอยู่บนชั้น 12 โรงแรม St.Regis Bangkokโทร 02-207-7777 อีเมล fb.bangkok@stregis.com, www.stregisbangkok.com

 

เรื่อง : วรัญญู อินทรกำแหง
http://www.ellementhailand.com/wp-content/uploads/2016/07/HL.jpg